Uiterst zeldzame en briljante wijn. In de neus gele appel, peer, hazelnoot, brioche brood, wat toast, truffel, gelaagd en uitdagen. In de mond balans, vol, rijk, mooie zuren, weer valt de enorme gelaagdheid op. Heerlijk zachte mousse. Briljante Champagne. Lekker om langzaam te doorgronden, of met gebakken zwezerik. Zeer beperkt leverbaar.

Vanaf 2022 verkopen wij de Champagnes van Jérôme alleen in onze winkel in Amsterdam en helaas niet meer via onze webwinkel. De voornaamste redenen hiervoor is dat wij deze (i) alleen aan liefhebbers in Nederland willen verkopen en (ii) de vraag zo groot is dat wij onze allocatie zo eerlijk mogelijk willen verdelen. Wilt u op de hoogte blijven, schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief en wilt u een aanvraag doen betreffende de beschikbaarheid, kunt u het beste even een email sturen naar [email protected].