ID:
• Herkomst: Meursault, Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrijk
• Appellatie: Meursault 1er Cru AOC
• Druivenras: 100% Chardonnay
• Alcoholpercentage: ca. 13.5%
• Stijl: Rijk, gespannen, mineraal en krachtig
• Bewaarpotentieel: Nu tot 2038+

Meursault 1er Cru “Le Porusot” 2022 toont een intense expressie met aroma’s van rijpe citrus, witte perzik, amandel en subtiele kruidigheid. In de mond is de wijn vol en gestructureerd, met een diepe kern van fruit, frisse zuren en een lange, gelaagde afdronk waarin kracht en finesse samenkomen.

Vinificatie.
De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De vergisting verloopt in eikenhouten vaten met een beperkt aandeel nieuw hout. De wijn rijpt ongeveer 12 tot 14 maanden op vat, gevolgd door flesrijping om textuur en aromatische complexiteit te verfijnen.

Het domein.
Le Porusot is een van de meest karaktervolle premiers crus van Meursault en wordt bij Bouchard met grote precisie beheerd. Het domein zet sterk in op duurzame wijnbouw, met aandacht voor bodemleven, biodiversiteit en het verminderen van ecologische impact.