Dit mes is bedoeld voor professionele koks en ervaren hobbykoks die waarde hechten aan nauwkeurig snijvermogen en een uitgebalanceerd gewicht. Het beproefde Red Spirit-handvatontwerp is ook terug te vinden in deze slijpstaaf. De slijpstaaf ligt perfect in de hand en het hoogwaardige kunststof voldoet aan alle hygiënische eisen. De Red Spirit-slijpstaaf heeft een standaardtrek met een rond, 25 cm lang slijpstaalblad. Deze slijpstaaf is ontworpen voor een lange levensduur en de hoogste kwaliteit en bestaat uit hooggelegeerd staal met een sterkere galvanische coating, extreme hardheid en een nauwkeurig gedefinieerd oppervlak.