Deze pinot grigio van wijndomein Gorgo wordt geproduceerd met druiven uit biologisch gecertificeerde wijngaarden in Somma Campagna, waar minutieus wijngaardmanagement en zachte persing bijdragen aan de uitzonderlijke kwaliteit. De wijn wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de frisheid en fruitige aroma's optimaal te behouden.

De wijn opent met een sappige aanzet, gevolgd door frisse zuren en een zachte, breed toegankelijke structuur. Met zijn levendige tonen van wit steenfruit, groene appel en citrusvruchten en een subtiele kruidige ondertoon maakt van deze pinot grigio een veelzijdige keuze, ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades en koude of gemarineerde vis. Santé.

Domein: Azienda Agricola Gorgo
Druif: pinot grigio
Land: Italië
Regio: Veneto
Wijnstijl: frisse witte wijn
Wine & food: aperitief, salade Niçoise, tartaar van tonijn met avocado, garnalencocktail, sushi.
Serveertemperatuur: 10°C
Bewaren: < 4 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl