Domein
Laurenz V., uitgesproken als Laurenz Five, vertegenwoordigt vijf generaties van de wijnfamilie Laurenz Moser en richt zich exclusief op één druif: Grüner Veltliner. Deze unieke focus komt voort uit familietraditie en passie, met grootvader Lenz Moser III als pionier van de druif in Oostenrijk. Het wijnhuis is gevestigd in Kamptal, waar graniet- en lössbodems ideale groeiomstandigheden bieden. De druiven worden met de hand geoogst en onder gecontroleerde temperaturen gevinifieerd in roestvrijstalen vaten. Het resultaat: elegante, frisse wijnen met kruidige tonen en levendige mineraliteit. Laurenz V. wil Grüner Veltliner wereldwijd op de kaart zetten als premium witte wijn.

Bodem
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem van graniet en löss.

Expositie
De wijngaarden zijn gelegen in de Kremstal regio.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel.

Vinificatie
Fermentatie onder gecontroleerde temperaturen in roestvrijstalen vaten.