Rosato intenso, al naso esprime una fragranza di profumi tipici di un vino bianco ed un carattere, nel segno della frutta rossa, di un vino rosso. Fresco e fruttato, armonico ed equilibrato è assaggio che spicca per una buona acidità ed un'ottima persistenza.

Proveniente dai vigneti di Termeno e di Ora, il Rosé di Hofstätter è vino capace di coniugare tutta la stoffa di uno dei vitigni autoctoni più importanti dell'Alto Adige con la delicatezza e la finezza tipica dei migliori Rosé. Vinificato con una breve sosta sulle bucce al fine di estrarre solamente il colore necessario e lasciato maturare in solo acciaio, è vino che spicca per equilibrio e piacevolezza.

A tutto pasto, il Rosé di Hofstätter ben si abbina ad antipasti, a salumi, a carni bianche e bolliti.

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