Barbecoa Holy Grail Extra Chili BBQ Rub 250gram

Pittige salt, peper en knoflook rub zonder suiker

De Barbecoa Holy Grail Extra Chili BBQ Rub is de vurige variant van de bekende Holy Grail. Dezelfde krachtige basis van zout, peper en knoflook, maar met een extra kick van chili voor wie nét wat meer pit zoekt.

Deze BBQ rub draait om pure smaak en maximale impact. Geen suiker, geen afleiding, maar een stevige umami-basis met een pittige twist die perfect past bij gegrild vlees.

Vooral bij krachtigere vleessoorten zoals lam of côte à l’os komt deze rub volledig tot zijn recht, maar ook steak, burgers en zelfs schaaldieren krijgen er een extra smaakdimensie door.

Binnen het assortiment van KamadoBBQ vind je naast deze rub nog veel meer BBQ rubs en sauzen van Barbecoa, maar ook van merken zoals Angus & Oink, Turnpike en Grate Goods. Ideaal om te combineren en jouw eigen smaakstijl te ontdekken.

Smaak & toepassing

Barbecoa Holy Grail Extra Chili BBQ Rub is een krachtige allround rub met een duidelijke pittige kick. De combinatie van zout, peper, knoflook en chili zorgt voor een diepe, hartige smaak met extra scherpte.

Doordat deze rub geen suiker bevat, is hij perfect geschikt voor grillen op hogere temperaturen zonder dat je risico loopt op verbranden. Ideaal dus voor directe bereidingen op de barbecue. Deze rub combineert ook uitstekend met BBQ sauzen, waarbij de pittige kick mooi in balans komt met zoete of frisse smaken.

Gebruik de rub op steak, burgers, lam, côte à l’os of zelfs schaaldieren voor extra punch. Ook in stoofgerechten of als finishing touch over gegrild vlees komt hij goed tot zijn recht. Op zoek naar inspiratie voor recepten? Denk aan pittige steak, gegrilde lamskoteletten of spicy burgers van de barbecue, die je eenvoudig terugvindt tussen onze BBQ recepten.

Let op: deze rub heeft karakter en pit, dus gebruik hem gedoseerd voor de beste balans.

Ingrediënten

Zout, peper, ui, soja, knoflook, selderij, chili, mononatriumglutamaat. Allergenen: soja, selderij. Glutenvrij volgens opgave van de fabrikant en bevat geen toegevoegde suikers

Productinformatie

Inhoud: 250 gram
Type: BBQ rub
Smaakprofiel: hartig, pittig en umami
Merk: Barbecoa
Toepassing: all purpose met extra pit
Bewaren: koel en donker

Over Barbecoa

Barbecoa is het merk van pitmaster Tom Bertels, een gevestigde naam binnen de Europese BBQ-scene en meervoudig prijswinnaar op internationaal niveau. Zijn producten zijn ontwikkeld vanuit praktijkervaring op wedstrijden, waar smaak, balans en techniek het verschil maken.

De kracht van Barbecoa zit in eenvoud die werkt. Met rubs zoals de Holy Grail en deze Extra Chili variant laat het merk zien hoe je met een sterke basis en de juiste balans maximale smaak bereikt.

Of je nu houdt van klassiek of juist van wat extra pit, met Barbecoa haal je altijd een product in huis dat zich bewezen heeft op het hoogste niveau.

BBQ-tip: zo gebruik je deze rub optimaal

Gebruik deze rub bij directe bereidingen op de barbecue, zoals steak of burgers, waarbij je werkt met hoge temperaturen. Doordat er geen suiker in zit, kun je zonder zorgen grillen zonder dat de rub verbrandt. Breng de rub vlak voor het grillen aan voor een pure, krachtige smaak of laat hem kort intrekken voor extra diepgang. Bij lamsvlees of côte à l’os zorgt deze rub voor een mooie balans tussen het vet en de pittigheid. Ook lekker om na het grillen nog licht over je vlees te strooien voor een extra kick.