Tenderheart van Hetty Lui McKinnon is een ode aan de veelzijdigheid van groenten en fruit, met meer dan 180 recepten verdeeld over 22 essentiële ingrediënten. McKinnon toont hoe je met eenvoudige, plantaardige producten gerechten kunt maken die zowel verrassend als toegankelijk zijn. Het boek weerspiegelt haar biculturele achtergrond en de diepgewortelde liefde voor koken met verse, seizoensgebonden ingrediënten. Een inspirerend kookboek waarin smaak en creativiteit centraal staan.