Deze ode aan Zulmira kleurt lichtgeel met een jonge groene schijn. Je ruikt een uitbundig boeket met wit fruit, citrusfruit (citroen) en bloemetjes. De aanzet is sappig en krokant, het middenstuk herneemt de aroma’s van wit en exotisch fruit, de heel frisse finale kent een streepje mineralen. Serveer bij aperitiefhapjes, zeevruchten, vis, salades of kazen.