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Bei Goose Island nutzen unsere Brauer jede Gelegenheit, mit neuen Zutaten und Reifungsmethoden zu experimentieren. Für diese Edition des Bourbon County Brand Stout reifte das klassische Rezept in Roggenwhiskyfässern mit Himbeeren und Brombeeren aus Michigan. Das Ergebnis ist ein kräftiges, vollmundiges Bier mit Noten von säuerlichen Früchten und Konfitüre, die in die warmen Gewürze eines feinen Roggenwhiskys übergehen. Das Bourbon County Stout reift in Heaven Hill Rye-Fässern, denen 27 kg Himbeeren und Brombeeren hinzugefügt werden.





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