Deze rode Pernand-Vergelesses van domein Pavelot is afkomstig van lager gelegen wijngaarden. De pinot noir druiven worden met de grootste zorg geplukt en biologisch gecultiveerd. Deze wijn geeft ons in de neus toetsen van zoethout, framboos en kers. Bij het proeven worden we beloond met een fluweelzachte wijn met aroma’s van boschampignons en rood en blauw fruit. De fijne zuren maken deze topper compleet. Open de fles zo'n 20 minuten vooraf en serveer in een Bourgogne glas. Met als resultaat... puur drinkplezier! Santé!

Domein: Domaine Pavelot
Druif: pinot noir
Land: Frankrijk
Regio: Côte de Beaune, Bourgogne
Wijnstijl: elegante rode wijn
Wine & food: kalfsvlees met morieljes, pluimwild, kaas, ree met veenbessensaus en gekaramelliseerd witloof
Serveertemperatuur: 14°C
Bewaren: < 5 jaar consumeren
Inhoud: 75 cl