Hoewel Cava al decennialang een lievelingsdrank is van de Spanjaarden, is de populariteit van Cava de afgelopen jaren buiten Spanje explosief toegenomen. Zo ook Portium Rose Cava, die tot de top van de Cava huizen behoort. Een uitgebalanceerde aperitief, waar jouw gezelschap vast en zeker verlieft op zal worden. De geschiedenes van Portium gaat terug naar 1985, toen dit huis werd opgericht in het hart van Penedes, de thuisbasis van alle Cava’s. Nu bijna 40 jaar later verovert Portium de wereld, en zodra je een slok gaat nemen van Portium Rose Cave, weet je meteen waarom.

Cava, de trots van Spanje

Cava wordt geproduceerd in Penedes, een regio ongeveer 40 kilometer ten zuiden van metropool Barcelona. De wijngaarden van Portium omvatten ongeveer 100 hectare, gelegen op de mooiste plekjes welke Penedes te bieden heeft. Doordat de druivenranken wat hoger liggen, krijgen de trossen met druiven de nodige koelte in de nachten, afkomstig van de kust. Dit alles tezamen zorgt ervoor dat Portium Rose Cava al jaren een publiekslieveling is.

De samenstelling van Portium Rose Cava

Voor deze Portium Rose cava worden onder andere de Chardonnay, Macabeo en Parellada gebruikt. Echter zijn dit allen witte druivenrassen. Om ervoor de zorgen dat deze Cava een aantrekkelijke roze gloed krijgt, wordt er ook wat Pinot Noir toegevoegd. Dit heeft Cava natuurlijk een klein beetje afgekeken van de grote broer Champagne, aangezien Pinot Noir hier ten overvloede gebruikt wordt.

De geur en smaak van Portium Rose Cava

Deze glas bubbels is alles wat je in een Cava zoekt. Verfrissend, feestelijk, delicaat maar bovenal enorm lekker. De verfijnde, zachte mousse is een waar genot voor je tong. Doordat Portium Rose Cava een rosé variant is, proef je ook iets van klein rood fruit. Zachte rode besjes, verse frambozen en zomerse aardbeien. Portium Rose Cava is een ultieme dorstlesser die elk jubileum, huwelijk of feestje net dat beetje extra zal geven.