Een elegante, goudgele witte wijn met heldere schittering. In de neus komen aroma's van rijpe perzik, ananas, citrus en groene appel naar voren, aangevuld met subtiele toetsen van vanille, boter en lichte houtinvloeden.

In de mond is deze Chardonnay rijk en romig, met een mooie balans tussen fruitige expressie en frisse zuren. De wijn toont een zachte structuur, een verfijnde mineraliteit en een lange, harmonieuze afdronk.

Deze 1884 Chardonnay combineert frisheid, elegantie en complexiteit, waardoor hij zowel als aperitief als aan tafel uitstekend tot zijn recht komt.

Perfecte wijn-spijscombinaties

Uitstekend bij:

• Gegrilde vis
• Zalm en tonijn
• Gevogelte
• Romige pasta's
• Risotto
• Schaal- en schelpdieren
• Halfgerijpte kazen

Klimaat

De wijngaarden bevinden zich in de hooggelegen regio Mendoza, Argentinië. De combinatie van zonnige dagen, koele nachten en de invloed van het Andesgebergte zorgt voor een optimale rijping van de druiven met behoud van frisheid en aromatische intensiteit.

Bodem

De wijngaarden liggen op alluviale bodems met zand, klei en kalkrijke afzettingen. Deze goed drainerende ondergrond draagt bij aan de concentratie, finesse en minerale expressie van de wijn.

Vinificatie

De druiven worden zorgvuldig geoogst op optimale rijpheid. Na zachte persing vindt de fermentatie plaats onder gecontroleerde temperaturen om de fruitige aroma's maximaal te behouden. Een deel van de wijn rijpt op fijne gistcellen en gedeeltelijk op eikenhout, wat extra complexiteit, romigheid en subtiele toasttonen toevoegt zonder het fruit te overheersen. 

Ontvang 5% korting op iedere fles.