Les couvercles de fermentation laissent les gaz, et donc la pression, s’échapper du pot par la petite valve, sans que l’oxygène ne pénètre. Ainsi, le pot reste stérile, aucun germe pathogène n’y entre et les légumes restent garantis frais. Une petite fente en croix sur les valves de fermentation assure cet effet.

Les accessoires de fermentation sont fabriqués en silicone de qualité alimentaire et sont disponibles en lot de 4. Les accessoires de fermentation passent bien entendu au lave-vaisselle. Avant de les réutiliser, vous devez toujours stériliser les accessoires dans un bain d’eau chaude.

• Matériau : silicone de qualité alimentaire
• Lot de 4 pièces
• À utiliser avec les couvercles en 2 pièces pour l’ouverture de col ø 8,6cm (wide)
• Passe au lave-vaisselle
• Convient aux pots Liebelingsglas