Deze exclusieve witte thee is uitsluitend gemaakt van de eerste bloei van de tere naalden, bedekt met een zilverwitte huidlaag. Subtiel karakter voor de echte theeliefhebber. Op natuurlijke wijze gearomatiseerd met jasmijnbloemen.

De silver needle uit Fuijan, China, is een heel bijzondere thee. Hij kan slechts een paar dagen per jaar geplukt worden en de oogst vindt meestal plaats tussen maart en begin april. Omdat de oogst gelimiteerd is en omdat ook het gebied waar hij geteeld wordt aan zo’n specifieke eisen moet voldoen, valt hij ook onder een duurdere prijsklasse. Hij is niet alleen bijzonder in z’n smaak, dewelke vol licht bloemig is, ook z’n uiterlijk spreekt tot de verbeelding. Voor deze Silver Needle witte thee worden enkel de buds, de ongeopende nieuwe blaadjes van de Camellia Sinensis plant gebruikt. Het resulteert in prachtige naadachtige knopjes vol zilverkleurige haartjes.

INFUSIE 2 minTEMPERATUUR 75°- 80°C