Het wilde zit niet alleen in ons. Wereldwijd zijn er brouwers te vinden die de wilde kant van bier weten te waarderen. Je vindt ze niet gemakkelijk, zij elkaar wel. Samen met Galway Bay Brewery (IE) en Alchemik (BG) maakten we CINEMA PARADISO: een wild vergist bier. Niet geheel nuchter gekozen, wél perfect samengebracht Na een avond samen bier drinken en film kijken tijdens een van onze Plons docu-avonden, keek een van de brouwers om zich heen en zei: "It’s a paradise here… and there’s even film."