Producent
● Elena Walch is een gerenommeerd familiebedrijf uit Alto Adige, bekend om haar precisie, elegantie en single-vineyard expressie.

Eigenschappen
● Strogele kleur met aroma’s van citrus, kruisbes, kruiden en delicate florale tonen.
● Frisse, levendige structuur met verfijnde, elegante zuren.
● Zuivere, minerale afdronk die lang blijft hangen.

Druiven
● 100% Sauvignon Blanc voor een karaktervolle smaak.

Houtlagering
● Gedeeltelijke rijping in grote houten vaten voor subtiele complexiteit.

Lekker bij
● Uitstekend bij visgerechten en als verfrissend aperitief.