Levendig en soepel, deze biologisch geteelde kékfrankos is gemaakt met minimale interventie. Spontaal gefermenteerd, licht geperst en slechts 10 maanden gerijpt in grote eiken vaten om de frisheid en unieke pittigheid van de druivensoort te behouden. Sappig met een gemakkelijke drinkbaarheid, ook geschikt voor de warmere seizoenen!

Deze wijn kan wat natuurlijk sediment bevatten, dus we raden aan om het voor openen even te schudden.

Kristinus ligt aan de zuidwestelijke oever van Balaton, het grootste natuurlijke meer van Centraal-Europa. Een unieke wijnboerderij die in september 2022 Demeter-gecertificeerd is. Ze zijn fanatiek bezig met het bevorderen van bodemgezondheid en biodiversiteit. Permacultuur, ecologie-eilanden, insectenhotels en lokale gewassen zorgen voor gezonde druiven. Door een groot deel van hun wijnen op kleivaten te fermenteren, krijgen de druiven hun natuurlijke fruitige karakter. Kékfrankos, Furmint en Olaszrizling zijn de sterren van hun wijngaard.