Ontdek hoe je koffie kan proeven zoals een professional en je smaakgevoel naar een hoger niveau tilt. In deze workshop duiken we in de wereld van cupping – dé methode die barista’s en koffiebranders wereldwijd gebruiken om koffie te beoordelen.

Wat mag je verwachten?

✅ Leer aroma’s herkennen en body, aciditeit en balans benoemen
✅ Vergelijk koffies van verschillende origines, variëteiten en verwerkingen
✅ Ontdek waarom een koffie smaakt zoals hij smaakt
✅ Hands-on workshop in kleine groep (max. 10 personen)
✅ Gebruik van topkoffie en professioneel materiaal
✅ Veel ruimte voor al je vragen

Je gaat naar huis met een scherper smaakgevoel, een breder begrip van specialty coffee en de tools om bewuster koffie te kiezen, te zetten en te drinken.

Voor wie?

Iedereen die nieuwsgierig is naar de wereld achter specialty coffee. Je hoeft geen voorkennis te hebben – enkel goesting om te proeven en bij te leren.

📍 Locatie: WAY Academy & Roastery, Dok Noord 4E 001, 9000 Gent
🕒 Duur: 2,5 uur
🕖 Tijd: 19:00 – 21:30
🗓️ Data: Zie beschikbare data

📆 Let op: Kosteloos annuleren kan tot 1 week voor de workshop. Daarna is terugbetaling niet mogelijk.