veneto igt vulcaia fume 2023 inamaDorato. Al naso ampio e di piacevole intensit; i sentori di frutti tropicali e agrumi sono seguiti da note di spezie e caff. Al palato suadente e di buona persistenza. Con "Vulcaia Fum", primo vino dellazienda, Inama ha voluto, fin da subito, dar voce al territorio del Soave, dandone per un'interpretazione alternativa, lontana dai soliti stilemi. Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio, un bianco unico
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Dorato. Al naso è ampio e di piacevole intensità; i sentori di frutti tropicali e agrumi sono seguiti da note di spezie e caffè. Al palato è suadente e di buona persistenza.
Con "Vulcaia Fumè", primo vino dell’azienda, Inama ha voluto, fin da subito, dar voce al territorio del Soave, dandone però un'interpretazione alternativa, lontana dai soliti stilemi. Fermentato in barriques di rovere francese a forte tostatura e poi trasferito in acciaio, è un bianco unico nel suo genere, assolutamente da non perdere.
Ottimo in abbinamento al pesce affumicato, si sposa bene anche con la zuppa di cipolle e il baccalà alla vicentina.