De bourgondische beenham wordt gemaakt van de ham van het Limburgs Kloostervarken (Livar). Deze wordt gepekeld, gekruid en vervolgens middels hete lucht gegaard, wat resulteert in een heerlijke magere ham met kruidige, geroosterde smaak. We leveren de ham met een zakje mosterd dille marinade speciaal door Bert gemaakt voor een nog lekkerdere smaak. 

Heerlijk als onderdeel van een menu of buffet, met wat brood of voor deze Pasen gecombineerd in een gerecht met asperges.

ca. 1,4 kg