Gérard Bertrand Naturalys Sauvignon Blanc Bio

De Naturalys-serie van Gérard Bertrand is een toonbeeld van biologische elegantie. Deze Sauvignon Blanc komt uit Zuid-Frankrijk en wordt volledig biologisch geproduceerd, met respect voor natuur en terroir. Bertrand, bekend als pionier in duurzame wijnbouw, zet met deze wijn in op puurheid en precisie.

Wijngaarden en regio – frisheid uit het zuiden van Frankrijk

De druiven worden geoogst in de Languedoc, waar de mediterrane zon en de frisse invloed van de wind zorgen voor ideale rijpingsomstandigheden. Dankzij de kalkrijke bodems in combinatie met zand en klei ontwikkelt de Sauvignon Blanc hier een levendig karakter, met behoud van frisheid.

Vinificatie en rijping – gecontroleerde frisheid

De vergisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks op lage temperatuur om de natuurlijke expressie van het fruit te behouden. De wijn rijpt kort op de fijne lies om textuur en mondgevoel toe te voegen, zonder afbreuk te doen aan zijn verkwikkende stijl.

Druivensamenstelling

100% Sauvignon Blanc

Proefnotities

De geur is expressief met tonen van citrus, groene appel en een hint van kruisbessen. In de mond is de wijn droog, levendig en mineraal, met een zuivere, frisse afdronk.

Serveersuggesties

Ideaal bij schaal- en schelpdieren, lichte salades of als aperitief. Serveer op 8 tot 10 graden voor een optimaal frisse beleving.