Deze blancs de blancs is een brut nature, wat betekent dat hij 0 % toegevoegde suikers bevat. Deze Champagne is droog en strak en bevat veel finesse. Hij heeft een licht mineralige ondertoon en een fijne pareling die nog voor het drinken onze ogen de kost geeft. De chardonnay is afkomstig van grand cru wijngaarden uit Avize, het mekka voor deze druif waar ze dankzij een kalk ondergrond het beste van zichzelf geeft. Puur genot in je glas! We raden aan om deze fles 1 uur op voorhand in de koelkast te zetten, om daarna bij het aperitief te openen in goed gezelschap. Santé!
Domein: Champagne Assailly
Druif: chardonnay
Land: Frankrijk
Regio: Champagne
Wijnstijl: bubbels
Wine & food: aperitief, toast met gerookte paling, oesters
Serveertemperatuur: 8°C
Bewaren: < 2 jaar consumeren
Inhoud: 150 cl