Metcalfa honing is net als de Dennen honing erg bijzonder. De Metcalfa Pruinosa is een kleine vlinderachtige cicade die met haar larfjes de sappen uit allerlei planten zuigt en daarbij ook weer honingdauw uitscheidt. Deze honingdauw wordt door de bijen omgezet in honing. Net als de Dennen honing is de metcalfa honing rijker aan mineralen, enzymen en bioactieve stoffen, doordat niet een maar twee insectensoorten zich ermee bemoeid hebben. De metcalfa honing is afkomstig van de christusdoornboom (Paliurus). rechtstreeks geïmporteerd uit de weelderige bossen van het Parnonas gebergte in Peloponessos, Griekenland.  

Metcalfa honing heeft een sterk aromatische zoete, fruitige smaak en fantastische nasmaak.

Rijk aan mineralen en bio- actieve stoffen.

Belangrijk om te weten

Honing is geen geneesmiddel maar een natuur product, en mogelijke effecten zijn niet alle wetenschappelijk onderbouwd en is daarom niet bedoeld ter vervanging van medisch advies.

Honing is een natuurproduct waar veel over wordt geschreven er zijn dan ook enkele studies bekent van traditionele toepassing tot hedendaags gebruik. Om gezondheidsclaims te vermijden wijzen wij naar PubMed ( National Library of Medicine een goed vertrekpunt voor onafhankelijk onderzoek) hier staan wetenschappelijke publicaties op waar bijenproducten worden besproken. Wij mogen hier als aanbieder geen uitspraken over doen volgens de Europese wetgeving, zulke uitspraken zijn alleen toegestaan als ze officieel zijn goed gekeurd.

Kleur; Donker bruin 

Herkomst; Griekenland

Inhoud; 350 Gram