Ramen zelf maken voor tieners is een toegankelijk kookboek voor jonge ramenfans die thuis makkelijk en creatief Japanse noedelsoepen willen bereiden. Het boek legt duidelijk uit waaruit ramen bestaat: noedels, bouillon, toppings en smaakmakers. Daarna volgen eenvoudige basisbouillons, snelle recepten voor na school, vegetarische varianten, romige ramen, pittige ramen, vis- en zeevruchtenramen en handige toppings.

Alle recepten zijn zonder varkensvlees en gebruiken alternatieven zoals kip, kalkoen, kalfsvlees, lamsvlees, tofu, ei, groenten en vis. Daardoor is het boek ideaal voor tieners, beginners en gezinnen die gevarieerd willen koken.

Naast meer dan 100 ramenideeën bevat het boek ook praktische tips voor meal prep, boodschappenlijstjes, keukenbasics, een ramen-bouwpakket en een 7-daags ramenplan. Zo leren tieners niet alleen recepten volgen, maar ook hun eigen ramenbowls samenstellen.

Een modern, makkelijk en inspirerend kookboek voor iedereen die thuis snel lekkere ramen wil maken.