Kloster Ebernach Riesling "Alte Reben" – Puur Genot uit de Moezel

Op zoek naar een Riesling die je smaakpapillen laat juichen? Dan is deze "Alte Reben" van Kloster Ebernach uit de Moezel een absolute aanrader! Deze wijn bewijst dat Duitse wijn allesbehalve saai is; hij is sappig, vol van smaak en heeft net dat beetje extra.

Proef de zon in je glas

Deze Riesling barst van de fruitige aroma’s van gele perzik, nectarine en abrikoos. Denk aan een zonovergoten orchard in de zomer. Maar er is meer! Je proeft ook rijpe peer, gele appel en een subtiele hint van roos. En dan die mineraliteit… die geeft de wijn een heerlijke frisheid en balans. Hij is allesbehalve zoet; hij is gewoon lekker en complex.

Waarom "Alte Reben"?

"Alte Reben" betekent 'oude wijnstokken'. En dat proef je. Oude wijnstokken graven dieper in de aarde, wat zorgt voor een geconcentreerdere smaak en meer karakter in de wijn. De druiven worden na het ontstelen zes uur op de schillen geweekt, wat de smaak nog intenser maakt.

Perfecte culinaire match

Deze Riesling is jouw ideale partner voor mosselen in wittewijnsaus. Ook bij romige zalmpasta, gegrilde garnalen of kreeft komt hij fantastisch tot zijn recht. Een allemansvriend voor elke gelegenheid!

Wijnvloot.nl Tip: deze Riesling is perfect om nu te drinken, maar kan ook nog een paar jaar rijpen. Zo ontdek je steeds nieuwe facetten in de smaak.