De koekenpan uit de Profi Resist collectie van WMF biedt de voordelen van een roestvrijstalen pan gecombineerd met een anti-aanbaklaag. Deze pan bestaat uit drie lagen: een aluminium kern, binnenkant van Cromargan® 18/10 roestvrijstaal en een extreem bestendige buitenkant van chroom. De PermaDur anti-aanbaklaag met de honinggraatstructuur ervoor dat eten minder snel aanbrandt waardoor gevogelte en andere stukken vlees een heerlijke korst krijgen. Daarnaast is de pan hittebestendig tot 260°C, geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en heeft het een ergnomisch handvat. De pan heeft een TransTherm® bodem waardoor de warmte snel en gelijkmatig wordt verspreid door de hele pan. Ook wordt deze warmte voor langere tijd opgeslagen waardoor u het fornuis eerder terug kunt draaien.