Vignoble Buisson werd opgericht in 2015 en strekt zich uit over 5,3 hectare verdeeld over twee locaties in Wallonië: Orbais (Waals-Brabant) en Latinne (provincie Luik). Het domein richt zich op klassieke druivenrassen en werkt met respect voor het terroir aan wijnen met precisie en karakter.

Deze pinot gris is afkomstig van de hellingen in Orbais, waar de druiven profiteren van een uitstekende blootstelling aan zon en wind. De ondergrond van leem en klei zorgt voor een frisse, fruitgedreven stijl met een levendige structuur.

In het glas toont deze wijn een lichte, goudgele kleur. Het aroma is expressief, met tonen van rijpe peer, abrikoos, witte bloemen en een vleugje citrus. De smaak is soepel en evenwichtig, met een frisse zuurtegraad die het fruit mooi draagt. De afdronk is zuiver en verfijnd.

Een elegante en toegankelijke pinot gris die het frisse, dynamische karakter van de Belgische wijnbouw weerspiegelt.