Rosso rubino profondo il colore, con delicati rimandi porpora alla vista. Il naso è ricco di frutta rossa e nera, matura e a confettura, poi completata da note di china, di grafite e di macchia mediterranea. Il palato è caldo e fresco allo stesso tempo, di ottima beva e di lunga persistenza.

È il primo vino storicamente prodotto dalla cantina di Federico Scarzello, e come il Nebbiolo è il vino che esprime nella miglior maniera quello che è il carattere del terroir di Langa e delle terre piemontesi. La Barbera d’Alba prodotta dall’azienda di Barolo, interpretata nella versione “Superiore”, è una Barbera che prende forma da un riposo in botti di rovere che va dai 12 ai 18 mesi. Un ulteriore anno in bottiglia completa il quadro per un sorso che diventa necessario con i primi piatti a base di carne. Per un bel pranzo domenicale, sceglietelo insieme alle tagliatelle con le polpettine di carne: vi darà la carica per affrontare un’intera settimana di lavoro!

Da sposare ai primi piatti a base di carne, è perfetto insieme alle tagliatelle con le polpettine.

Solfiti

Barbera

Alcolico

Fresco

Legno

Monovitigno

Speziato

Italia

Cena tra amici

Naturali

Viticoltura eroica

Piemonte

Primi di carne

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso