De Branding

Deze koffie doet precies wat de naam belooft: een stevige kickstart, met diepe smaken van donkere chocolade, geroosterde hazelnoot, zwarte bes en een vleugje tabak. Ideaal voor liefhebbers van body en diepte.

De zon komt op, de lucht ruikt naar zee, en de eerste wind trekt over het strand. De Branding is er voor ochtenden waarop je niet rustig aan wilt doen, maar meteen in beweging komt.
Een krachtige blend voor iedereen die z’n dag wil beginnen met focus, energie en smaak. Of je nu op je fiets stapt, je wetsuit aantrekt, of gewoon de werkdag instapt dit is je kickstart.  Een espresso die aan land slaat met smaak, body en een lange afdronk.

Origines

Uganda (Natural), Ethiopië (Washed), Nicaragua (Honey Process)
Een krachtige combinatie van drie verwerkingsmethodes:

• Diep en aards uit Uganda (natural)
• Fris en bloemig uit Ethiopië (gewassen),
• Rijk en romig uit Nicaragua (honey).

Samen zorgen ze voor balans, body en een volle smaakbeleving.

Smaaknotities

Donkere chocolade, Zwarte bes, Geroosterde hazelnoot, Tabak

Een espresso met een lage zuurgraad, diepe tonen en een lange, krachtige afdronk. Geen koffie om langzaam wakker bij te worden maar om met beide benen in de dag te stappen.

Medium-Roast

Perfect voor:

• Espresso en ristretto
• Cappuccino & flat white (voor wie van pittig houdt)
• Mokka's of koffiedranken met chocolade

Waarom deze koffie bij ons hoort

De Branding is wat je drinkt als je geen tijd hebt om wakker te worden maar het gewoon meteen moet zijn. Koffie met karakter, kracht en een vleugje pit, net als de golven die onze kustlijn vormen.

De naam De Branding is ook een knipoog naar onze thuisbasis Bakkum waar de branding van de zee dag in dag uit, leven, energie en ritme brengt. Net als deze koffie.