Brazil Tarsila – Toegankelijke Filterkoffie voor Elke Dag

Smaakprofiel: Chocolade, noten en een aangename zoetheid

Een zeer toegankelijke filterkoffie die je dagelijks kunt drinken en serveren voor een breed publiek. De natuurlijke verwerking zorgt voor een uitgebalanceerde, zachte smaak met herkenbare tonen van chocolade en noten – perfect voor wie houdt van een ronde, volle koffie zonder complexe smaken.

Ideaal voor dagelijks gebruik
Deze koffie is ontwikkeld voor consistentie en toegankelijkheid. Of je nu thuis een kopje zet of gasten serveert, Tarsila levert altijd een betrouwbaar en aangenaam resultaat dat iedereen waardeert.

Koffie-informatie

• Soort: 100% Arabica
• Variëteit: Catuai, Catucai, Mundo Novo, Acaia en Arara
• Hoogte: 900 - 1000 meter boven zeeniveau
• Oogst: 2023/2024
• Proces: Natuurlijk (natural)
• Drogen: Gedroogd in de zon met behoud van de koffiebessen
• Regio: Mococa, noordelijk São Paulo, Brazilië
• Producent: Fazenda Pinheiro, eigendom van Maria Silva en Marco A. Guardabaxo

Over Fazenda Pinheiro

Fazenda Pinheiro wordt geleid door Maria Silva en Marco A. Guardabaxo, die de boerderij in 2003 hebben overgenomen en sindsdien de koffieproductie aanzienlijk hebben uitgebreid. De boerderij fungeert ook als het centrale punt voor Ocafi's activiteiten in de regio, inclusief een kantoor en een branderij.

De Naam Tarsila

De naam "Tarsila" verwijst naar Tarsila do Amaral, een invloedrijke Braziliaanse kunstenares uit de modernistische beweging van de jaren 1920. Haar werk combineerde Europese moderne kunststijlen met Braziliaanse thema's, kleuren en volkscultuur.

Door deze koffie Tarsila te noemen, wil Ocafi:

• Een brug slaan tussen cultuur en koffie — net zoals Tarsila kunst maakte die typisch Braziliaans is, vertegenwoordigt deze koffie een typisch Braziliaanse smaak en productiewijze
• Een vrouwelijke figuur eren die haar stempel drukte op de nationale identiteit, passend bij het feit dat de boerderij ook mede geleid wordt door een vrouw (Maria Silva)
• Bijdragen aan een culturele positionering van Braziliaanse koffie als iets met diepgang, geschiedenis en artistieke waarde, niet enkel als commodity

Kortom: de naam Tarsila weerspiegelt de wens om deze koffie niet alleen als drank, maar ook als cultureel product te zien.

Tarsila do Amaral

E.F.C.B. - Tarsila do Amaral, 1924. Óleo sobre tela. 142 x 127 cm. Museu de Arte Contemporânea da Universidade de São Paulo

Geïmporteerd via Ocafi