Producent
● Gaja is een van de meest iconische wijnhuizen van Italië, gevestigd in Barbaresco. De familie Gaja produceert wijnen met uiterste precisie, lage opbrengsten en een unieke balans tussen kracht en finesse.

Eigenschappen
● De wijn heeft een bleek strogele kleur met aroma’s van citrus, witte bloemen en subtiele vanilletonen.
● Frisse en elegante structuur met levendige zuren.
● Een zuivere, minerale afdronk maakt het geheel af.

Druiven
● 100% Chardonnay.

Houtlagering
● De wijn rijpt gedeeltelijk in Franse eiken vaten, wat zorgt voor complexiteit en diepte.

Terroir
● Hooggelegen percelen in Langhe met kalkrijke bodems, wat bijdraagt aan de spanning, finesse en aromatische frisheid van de wijn.

Lekker bij
● Uitstekend te combineren met gegrilde vis.
● Ook heerlijk bij lichte pasta’s.