De vranec van Château Rizov is een krachtige rode wijn, gemaakt van de inheemse 'vranec'-druif — een variëteit die bekend staat om zijn diepe kleur en robuuste karakter. De wijn opent met intense aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen en een vleugje gedroogde kruiden.

Bij het proeven valt de volle body meteen op, met duidelijke, maar rijpe tannine die prachtig in balans zijn met de levendige zuurgraad. De smaak wordt gedomineerd door donker fruit, aangevuld met hints van zwarte peper en een subtiele rokerigheid, wat zorgt voor een rijke, langdurige afdronk.

Door het gebruik van regionale druiven zoals vranec blijft Château Rizov trouw aan de tradities van Noord-Macedonië. Deze aanpak levert een authentieke, krachtige wijn op die de unieke terroir van de regio weerspiegelt. 

Domein: Château Rizov
Druif: vranec
Land: Noord-Macedonië
Regio: Tikves
Wijnstijl: krachtig rood
Wine & food: gebakken varkensfilet met mosterdsaus, gebraiseerde kalfswangetjes
Serveertemperatuur: 16 °C
Bewaren: < 5 jaar consumeren