Deze witte wijn van de temjanika-druif, een aromatische druivenvariëteit die bekend staat om zijn florale en levendige karakter. De wijn heeft een uitgesproken geurprofiel met aroma’s van wilde bloemen en rijpe perzik.

Bij het proeven valt de levendige frisheid op, ondersteund door een zachte structuur. De wijn combineert florale tonen met een subtiele fruitigheid, wat zorgt voor een harmonieuze en toegankelijke smaakbeleving.

Door het gebruik van regionale druiven zoals temjanika blijft Château Rizov trouw aan de tradities van Noord-Macedonië. Deze benadering resulteert in een authentieke wijn die de unieke eigenschappen van de regio weerspiegelt. De temjanika biedt een interessante keuze voor liefhebbers van aromatische en elegante wijnen.

Domein: Château Rizov
Druif: temjanika
Land: Noord-Macedonië
Regio: Tikves
Wijnstijl: fris wit
Wine & food: salade met geitenkaas en spekjes, witte asperges met gekookte ham, sashimi/sushi
Serveertemperatuur: 10 °C
Bewaren: < 3 jaar consumeren