Vignoble Buisson is een Belgisch wijndomein dat sinds 2015 actief is op twee verschillende terroirs in Wallonië: Orbais (Waals-Brabant) en Latinne (provincie Luik). Met 5,3 hectare aan wijngaarden, beplant met onder andere chardonnay en pinot-variëteiten, focust het domein op kwaliteitswijnen die de identiteit van hun herkomst weerspiegelen.

Deze chardonnay is afkomstig van de wijngaard in Latinne, waar de klei- en schistbodem zorgt voor een wijn met structuur, diepgang en bewaarpotentieel.

In het glas toont hij een heldere, goudgele kleur. Het aroma is verfijnd en complex, met tonen van rijpe peer, citruszeste en een subtiele florale toets, gedragen door een minerale ondertoon. In de mond is de wijn rijk en evenwichtig, met frisse zuren die zorgen voor spanning en elegantie. De lange afdronk benadrukt het zorgvuldige vinificatieproces en het potentieel van deze Belgische chardonnay.

Een karaktervolle witte wijn die het terroir van Latinne op expressieve wijze tot uiting brengt.