Prestaties

Robuuste snijmachine met duurzame gegoten aluminiumlegering, roestvrij staal en instelbare rubberen voetjes voor maximale stabiliteit en veelzijdigheid.

• 319 mm verchroomd stalen mes (100Cr6) met professioneel profiel

• Minimaliseert afval, garandeert perfecte plakjes

• Snel-opruim- en terugzetsysteem van voedselplaat

• Handmatige millimeterknop voor nauwkeurige productpositionering

• Klassiek Berkel-torenontwerp met gouden accenten

• Intern gebalanceerd vierkant vliegwiel voorkomt ongewenste rotatie

• Afneembare slijper met éénbeweging-bediening

• Instelbare snijdikte 0-1,5 mm (11 standen)

• Brede stalen deflector voor optimale plakjesverwijdering

Reiniging & Hygiëne

• Professionele roestvrijstalen voedselplaat, snel en eenvoudig afneembaar

• Roestvrijstalen duwer met rek voor stevige productklem

• Ruime schoonmaakruimte en opvang aan achterzijde

• Snel verwijderbare deflector

• Vaatwasmachinebestendige opvangplaat van roestvrij staal

Veiligheid

• Volledig verchroomde aluminium mesbeschermingsring

• Handmatig hefboomopeningssysteem onder toren

• Ergonomische, zwart geanodiseerde aluminium bedieningselementen

• Maximale grip en minimale inspanning voor gebruiker

Extra details

• Glanzende staalafwerking met hefboommechanisme

• Verwijderbare onderdelen: plakbeschermingsdeflector, opvangplaat, vleestafel

• Inbegrepen slijper met éénbeweging-bediening

Technische specificaties

• Gewicht: 59 kg

• Mesdiameter: 319 mm

• Mesmateriaal: 100Cr6 verchroomd staal

• Snijdikte: 0 - 1,5 mm

• Snijcapaciteit rond: 215 mm

• Snijcapaciteit rechthoekig: 280 x 215 mm