Smaakprofiel
De Primitivo di Manduria 'Argivo' heeft een diepe, donkerrode kleur die bijna ondoorzichtig is. In de geur komen volle aroma’s naar voren van zwarte kers, kruiden en tonen van chocolade en koffie. Je ruikt ook iets van tabak en een frisse, kruidige hint die het geheel interessant maakt. De smaak is krachtig en vol, met veel rijp fruit en een zachte structuur. De wijn blijft lang hangen in de mond en geeft een warme, rijke indruk.

Lekker bij
Deze Primitivo di Manduria 'Argivo' past perfect bij stevige en rijke gerechten. Denk aan ossobuco, stoofvlees of pasta met een krachtige vleessaus zoals wildragù. Ook bij eend of gegrild lamsvlees komt hij goed tot zijn recht. Traditionele gerechten uit Puglia, zoals vlees van de grill of stoofgerechten in tomatensaus, sluiten hier mooi op aan. Dit is een wijn die het beste werkt bij gerechten met veel smaak.

Serveertip
Ontkurk deze wijn een uur van tevoren, zodat deze even kan ademen. Om de smaken en aroma's van Primitivo di Manduria 'Argivo' volledig tot hun recht te laten komen, wordt aanbevolen om deze rode wijn te serveren op een temperatuur van 16 tot 18°C.

Alcohol
14,5% vol.