Ambachtelijke amandelcroissants uit de bakkerij van Fort Negen, gevuld met frangipane. Knapperige laagjes van boterrijk bladerdeeg, thuis goudbruin af te bakken voor een weldadig ontbijt. Of brunch. Of als gebakje.. Bestrooid met amandelschaafsel en extra lekker met een beetje poedersuiker.

Bewaar maximaal 3 dagen na ontvangst in de koelkast.

Bereidingswijze

Afbakken voor gebruik (± 35 minuten op 160 °C).
Laat een beetje afkoelen en bestrooi eventueel met poedersuiker

Ingrediënten

Croissant
Tarwebloem*, melk, water, boter, suiker, zout, gist
Frangipane
Amandel, pompoenpitten, appel, boter, amandelspijs, suiker, ei, maizena, zout