Ruinart Blanc de Blancs Champagne Brut

De Ruinart Blanc de Blancs is een elegante mousserende wijn uit Frankrijk, regio Champagne, ten noorden van Parijs. Deze wijn is volledig gemaakt van de Chardonnay‑druif (100 %) en afkomstig uit onder andere de Côte des Blancs, Montagne de Reims, Sézannais en Vallée de la Vesle. Hij wordt handgeplukt, vergist in roestvrijstalen tanks, doorloopt malolactische fermentatie en rijpt ongeveer 2‑3 jaar op fles in de kelders.

In de geur herken je frisse citrus zoals limoen of citroen, rijpe peer en wit fruit, gevolgd door bloemige tonen zoals witte bloemen en een subtiele kruidigheid van gember of roze peper. In de mond voelt de wijn soepel en toch levendig aan, met een fijne mousse, frisse zuren en een minerale finale die het geheel elegant afsluit. Combineer met bijvoorbeeld een kreeft‑bisque, een carpaccio van sint‑jacobsschelpen of een frisse ceviche, serveer rond de 8 °C voor het perfecte resultaat.

Wijnhuis Ruinart
Het wijnhuis Ruinart is in 1729 opgericht en staat bekend als het oudste champagnehuis. Het huis vestigde zich in Reims en heeft indrukwekkende krijtkelders waarin de wijnen rijpen. Een leuk weetje: Ruinart was een van de eersten die zich volledig richtte op chardonnay voor bepaalde cuvées, en de Blanc de Blancs is daarvan een prachtig voorbeeld. Ook hun nieuwe verpakking “Second Skin” is duurzaam ontworpen: lichter, minder afval, past mooi bij moderne wijnbeleving.

Proef deze wijn bij Verboon Wines in onze wijnbar in Berkel en Rodenrijs!
Bent u benieuwd naar deze mooie wijn? Bij Verboon Wines in Berkel en Rodenrijs kunt u de Ruinart Blanc de Blancs proeven in onze gezellige wijnbar en bestel de wijn direct voor thuis in onze wijnwinkel. Verboon Wines bezorgt 7 dagen per week aan huis!