Epicuro heeft met deze Italian Zinfandel weer een perfecte wijn afgeleverd vanaf de wijngaarden uit Puglia. Echter begint het verhaal van Zinfandel niet in Puglia, niet in Italie en zelfs niet in Europa. Het begon allemaal rond 1820 in Californie, waar een nieuwe druif haar opwachting maakte, de zinfandel. In de 150 jaar die volgde, maakt de Zinfandel een grote vlucht door. Net zoals de primivito overigens. Echter in 1972 werd er een bijzondere ontdekking gedaan; de Amerikaanse Zinfandel en de Italiaanse primitivo waren nagenoeg hetzelfde. Het DNA van beide druivenrassen is bijna hetzelfde. Epicuro, innoverend als altijd, besloot hier uiteindelijk iets mee te doen. Enkele jaren geleden heeft zij de Zinfandel aangeplant op haar wijngaarden in Puglia, het resultaat is de Italian Zinfandel Epicuro, Een Italiaanse variant op de Amerikaanse allrounder.

Biologische rode wijn van Epicuro

De Italian Zinfandel van Epicuro is op meerdere vlakken een bijzondere wijn. Buiten het feit dat de Zinfandel van oorsprong een echte Amerikaan is, is deze wijn ook nog geheel biologisch. De wijngaarden worden niet behandeld met gifstoffen, plus er wordt veel aandacht besteed aan de omliggende natuur. De wijngaarden liggen in Puglia, wat van origine het terrein is van de alom bekende primitivo. Het is dus enorm uniek dat het volledige broertje van de primitivo, de zinfandel, hier uiteindelijk toch mooie wijnen weet te genereren.

Italian Zinfandel Epicuro is een succes

Wanneer je Italian Zinfandel Epicuro proeft, zal je blij zijn dat de Zinfandel druif de Atlantische oceaan is overgestoken. Wat een super glas Italiaanse wijn, welke ook nog biologisch is. Super! De handmatige oogst en de aandacht fermentatie op Amerikaans eiken, heeft ook zeker haar invloed op de kwaliteit van Italian Zinfandel Epicuro. Je ruikt nuances van kokosnoot, karamel en vanille, met de subtiele aanwezigheid van zwart fruit. De smaak is fantastisch. Warm en zwoel. Een top Italiaan! Mondvullend met tonen van eiken, pepermunt, vanille en rijp, donker fruit.

Italian Zinfandel Epicuro is jouw nieuwe lievelingswijn

Dat Italian Zinfandel Epicuro zo een succes is, komt vooral door het warme karakter. Met elke slok van deze biologische Italiaanse wijn, voelt het alsof je een warm bed instapt. Een breed pallet van geur en smaak van bramen, vanille, koffie en zoethout, maken het plaatje helemaal compleet. De Italian Zinfandel Epicuro werd tevens door Italiaans wijngoeroe Luca Maroni beoordeeld met 98 punten. Deze Italiaanse topper wordt vast en zeker jouw nieuwe lievelingswijn!