De elegante Golden Five geschenkdoos is een uniek stuk uit onze Acetaia.

Het is een collectie van 5 Balsamico's die, tussen Traditie en Innovatie, je zal verleiden met buitengewone aromas en smaken.

De 5 flessen van 100 ml bevatten:

Bianco Balsamico Dressing, met een aangenaam fruitig aroma dat gepaard gaat met goede zuurgraad. De lichte en transparante kleur maakt het de voorkeur om de originele kleur van het gerecht te behouden. Het is een natuurlijke begeleiding voor salades en verse groenten als dip. Het is uitstekend op zeevruchten, vis en wit vlees.

Rosé Balsamico Dressing, met een aangenaam 100% natuurlijke roze kleur en een fruitige en aromatische smaak, werkelijk anders dan enig ander balsamico. Perfect op verse salades en groenten, het is uitstekend op verse zeevruchten (vooral garnalen en sint-jakobsschelpen) en wit vlees. Dankzij de natuurlijke zoetheid en fruitige smaak is het heerlijk op verse fruitsalades, desserts en ijs.

Balsamico Azijn van Modena PGI – Lente Lijn, gekenmerkt door een lichte en frisse smaak, een sterk aroma en goede zuurgraad, perfect voor het verrijken van carpaccio, pinzimonio, verse salades.

Balsamico Azijn van Modena PGI – Gouden Lijn, een product met goed lichaam en uitstekende smaak, met een omhullende en blijvende smaak, uitstekend op delicate risotto's en eerste gangen met vlees- of groentesausen.

Balsamico Azijn van Modena PGI – Gerijpt, met een stroperige consistentie, donkere en glanzende kleur, en een aangenaam zoet en zuur aroma, aangenaam aromatisch. Het heeft een uitstekend evenwicht en een goede structuur. De smaak is intens, fris en gebalanceerd, met een schone, aromatische en blijvende afdronk, voor volledig gebruik gedurende de maaltijd. Het is ook uitstekend op zeevruchten, evenals op rijst- en pastagebaseerde eerste gangen. Het is het perfecte complement voor wit en rood vlees en kazen, vers of gerijpt. Het is een prachtige combinatie met fruit, snoep, desserts en ijs.

Deze kostbare collectie is ingesloten in een doos met magnetische sluiting en gouden binnenkant, versierd met heet gouddruk, binnen en buiten.

Het perfecte cadeau voor liefhebbers van traditie die aandacht hebben voor elegantie en smaak, met interesse in het experimenteren met nieuwe en verfijnde smaken.

Bevat: 5 glazen flessen van elk 100 ml.

Kleur: glanzend zwart, typisch voor Modena PGI Balsamico Azijn. Licht amberkleurig met gouden reflecties, voor de Witte Balsamico Dressing. Intens roze kleur voor de Balsamico Rosé. De producten zijn 100% natuurlijk, zonder enige toegevoegde kleurstof.

Geur: de geur is fijn en omhullend, elegant en harmonieus, met het karakteristieke aroma van rijpe druiven.

Smaak: de smaak is vol en blijvend, genereus en over het algemeen zacht, rijk aan smaken en met een opmerkelijke smaakpersistentie, wat betreft de Balsamico Azijnen van Modena PGI, met variaties in aromas en consistenties afhankelijk van het rijpingsniveau. De smaak is zoeter en fruitiger voor de Witte Balsamico en Balsamico Rosé referenties, met fruitige noten die hints van perzik oproepen.

Dichtheid: van ongeveer 1,21 tot ongeveer 1,34

Zuurgraad: 6% Balsamico Azijnen van Modena PGI, ongeveer 4% Witte Balsamico, ongeveer 4,2% Rosé Balsamico

Rijping: de Balsamico Azijnen van Modena PGI worden lange tijd gerijpt in fijne eiken vaten

Ingrediënten: Balsamico Azijn van Modena PGI: Gekookt most, wijnazijn. Geproduceerd met most van alleen hoogwaardige Italiaanse druiven, 100% natuurlijk. Bevat geen kleurmiddelen, verdikkingsmiddelen, conserveermiddelen of caramel. Bevat sulfiten. Witte Balsamico: Geconcentreerd most van Italiaanse witte druiven, witte wijnazijn. Bevat sulfiten. Rosé Balsamico: Geconcentreerd most van witte druiven, witte wijnazijn, gekookt druivenmost. Bevat sulfiten.