Elke speler bestuurt gekleurde muizen en probeert stukjes kaas te verzamelen in Chateau Roquefort. Tijdens hun beurt besteden spelers actiepunten om nieuwe muizen in het spel te brengen, gangen in het kasteel te onthullen, hun muizen door het kasteel te verplaatsen of een tegel in het spel te duwen, waardoor het doolhof eronder verandert.

Als twee van de muizen van een enkele speler een plaats bereiken met dezelfde soort kaas, krijgt de speler een stuk van deze kaas. De eerste speler met 4 verschillende stukjes kaas wint het spel.