Al meer dan vijftig jaar houdt prof. em. jkvr. dr. Johanna Maria van Winter zich bezig met middeleeuwse studies. Zij studeerde geschiedenis in Groningen en Gent (1945-1953), met middeleeuwse geschiedenis als hoofdvak. In 1962 promoveerde ze op Ministerialiteit en ridderschap in Gelre en Zutphen. Hoewel ze het onderwerp niet zelf had gekozen, lag het haar zo goed dat ministerialiteit, ridderschap en adel in West-Europa een rode draad in haar onderzoek zijn gebleven. Daar kwamen twee belangrijke onderzoeksvelden bij: de geschiedenis van voeding en gezondheid en de geschiedenis van stad en provincie Utrecht, met speciale aandacht voor de Romeinse en middeleeuwse loop van Rijn en Vecht. Tot op de dag van vandaag doet zij onderzoek op deze terreinen. Deze bundel ter ere van haar negentigste verjaardag bevat de oogst van de afgelopen tien jaar: 29 artikelen, afkomstig uit (buitenlandse) bundels en tijdschriften, in of vertaald naar het Nederlands.