Over het domein:
Domaine de Joy ligt in het hart van Gascogne in de gemeente Panjas (Gers). Hier staat de vierde generatie van de Zwitserse familie Gessler. Hun wijngaardareaal betreft ongeveer 170 hectare aan wijnstokken. 

We gaan terug naar het begin van de 20e eeuw. Het was de overgrootvader van de huidige generatie, Paul Gessler, die in één oogopslag verliefd werd op de regio waar Armagnac gemaakt werd. Zo verliefd, dat hij zijn thuisland Zwitserland achter zich liet en verhuisde naar de Cotes de Gascogne, om ook de kunst van Armagnac te gaan leren. De generaties die daarop volgden; Andre Gessler; Paul & Oliver Gessler; en nu Vanessa and Kévin Gessler (zie foto) wisten gestaag de reputatie van Domaine de Joy te vergroten. De tradities en geschiedenis heeft men altijd blijven eren. Dit zie je doordat er nog een duidelijke link is met Armagnac.

Geur & Smaak:
De wijn is goud geel van kleur. In de neus een explosie van exotische fruitsoorten zoals ananas, mango en lychee. In de mond zorgt de balans tussen restsuikers en een zuurtje voor een frisse en luchtige wijn.

Pairing:
Hij gaat dan ook bijzonder goed samen met foie gras, blauwkazen en fruitsalades. 

Druif:
100% Gros Manseng

• licht tot medium zoete dessertwijn
• niet stroperig
• goed met foie gras, bij harde blauwkazen en geitenkaas
• komt in gulle fles van 75cl